韩式黑豆的做法有哪些

　　看着韩剧你会不会被里面韩国小菜所吸引，看着韩国人吃的饭菜就是香的感觉，我被他们的韩式黑豆深深的吸引住了，看着他们夏天将黑豆和凉面拌在一起吃，我的口水流了一地，这道菜口感超级棒，你想自己就能在家里做这道菜吗？什么是韩式黑豆的做法？下面为大家介绍。

　　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

　　豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　　韩式黑豆的做法如下：

　　原料：

　　黑豆1杯、水2又1/2杯（用昆布高湯更好）、醬油6大匙（1大匙=15c.c）、糖2大匙、芝麻油1大匙、白芝麻1大匙。

　　1、将黑豆洗净，用水稍微浸泡约1个小时。

　　2、然后加入2又1/2杯的水，大火煮滚转小火煮约30分钟。

　　3、加入酱油、糖、拌勻，继续小火煮约15~20分钟（要边煮边拌）。

　　4、最后加入芝麻油与白芝麻拌均勻，即完成。

　　以上就是解答了什么是韩式黑豆的做法。让人想吃流口水、口感棒棒滴韩式黑豆做法，看着他的功效和做法，有没有想要自己尝试一下的啊，我已经迫不及待的做了一份满足一自己的舌头，真是美味啊！那个嚼劲我的最爱，看电视我都会用来当零食吃，这样既健康又不用花钱买垃圾食品。