金糕拌雪梨的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好金糕拌雪梨这道菜。

　　1、碗中放少许盐，然后倒入适量凉开水或矿泉水备用。

　　2.1切好后放入淡盐水盆里浸泡三五秒钟捞出，这样梨丝不易变色。

　　3.2把雪花梨削皮切成丝，梨丝切的不要太细大约有火柴棍粗细即可。

　　4、金糕切丝，丝的粗细和梨丝大致相同即可。

　　5、然后也放入淡盐水盆中稍微过一下去掉粘性，这样便于拌食的时候不易粘连。

　　6、把捞出的梨丝和金糕丝沥净水份，然后均匀的撒入少许白糖码盘即可。

　　也许你以前吃过金糕拌雪梨，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？