马拉盏海鲜炒蛋的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下马拉盏海鲜炒蛋这道菜的做法。

　　1、姜去皮切成姜蓉、葱洗净切成葱花、葱白和葱绿部分分开放；

　　2、鱿鱼洗净切圈；

　　3、虾去头、去外壳、去虾线；

　　4、鸡蛋敲打到碗里，并将蛋液打散调匀；

　　5、锅中烧开水，水开后，将鱿鱼、虾仁、部分姜蓉一起下锅；

　　6、将鱿鱼、虾仁焯水1分钟，捞出沥干水分待用；

　　7、烧热炒锅，下适量油，放余下的姜蓉、葱白、马拉盏酱爆香；

　　8、把鱿鱼、虾仁倒入炒锅；

　　9、翻炒均匀，并调入少许糖；

　　10、将蛋液倒入炒锅；

　　11、小火煎至蛋液凝固；

　　12、撒上葱绿，稍许翻炒即可。

　　马拉盏海鲜炒蛋虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。