油渣炒白菜的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关油渣炒白菜这道菜的做法。

　　1.1把白菜洗净用手掰碎。

　　2.2把姜、蒜、干辣椒切好备用。

　　3.1热锅放入油渣，小火把油渣剩余的油给煎出来。

　　4.2前几天熬制猪油时的油渣。

　　5、然后放入花椒粒、姜、蒜、干辣椒煸出香味。

　　6、倒入白菜。

　　7、加入一勺盐大火翻炒均匀。

　　8、等白菜炒熟后加入小半勺味精，翻炒入味即可。

　　9、装盘出锅。

　　也许你以前吃过油渣炒白菜，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？