哪种坚果最好

　　总体来说，坚果算是一种植物的精髓部分，所以在坚果中也含有大量的营养物质，多吃坚果对人体所起到的好处自然是不用多说。大部分的坚果不仅能够补充身体营养，还能够对提高记忆力，促进大脑健康运行有着明显效果。因此每天适当吃坚果也成为了不少人的选择，而在吃坚果的过程中，也应该了解到哪一种坚果的人所起到的营养补充效果最好。

　　坚果家族的营养价值可谓各有特色：

　　夏威夷果——能量和脂肪含量最高

　　它的果实中，100克竟含有718千卡能量，还有将近80%的脂肪。相对而言，花生和开心果排名最后，脂肪含量仅有44%。

　　松子、巴旦木——纤维含量冠军

　　如果比起纤维含量，以松子、巴旦木排行居前，其次是核桃和榛子。

　　开心果、巴旦木——B族维生素最多

　　巴旦木是维生素B2的良好来源，开心果和榛子对于补充维生素B1颇有帮助。而维生素B6是开心果的强项，它同时还含有较多的叶黄素和玉米黄素。

　　花生——高性价比之王

　　花生便宜，但其含有的蛋白质相较其他坚果却是最多的。而看看它的营养成分，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都很不错。

　　有研究称，每天20克（相当于一把）坚果就能够降低个体将近30%患冠心病的风险，15%的患癌风险以及22%的早死风险。而且，部分坚果具有相当好的饱腹感，能有效压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用，不增加膳食总能量的情况下，也有利于控制体重。