青菜面要怎么烧

　　面食是北方人的主食，也是平时生活中不可或缺的部分。面食的类型也是多种多样的，不同地区有着典型的代表，像山西的刀削、河南的烩面都是非常有名的。而如果嫌麻烦的人，可以学习一下青菜面的做法。那么，青菜面要怎么烧？下面咱们就来详细了解一下吧。

　　原料：

　　面条2两（原谅我的大胃）、香菜5根（其实已经用小青菜的）、姜丝、肉丝。

　　做法：

　　1、准备两个锅，同时开火；

　　2、一个锅里煮面条，。放水，烧开，然后放面条，滚了就关火；

　　3、在下面条的同时，另外一个锅里，放油，放姜丝，炒几下，然后加水，一大碗（具体看个人喜欢，就是是面条的汤），烧开后。放肉丝，看着火候，时间久了，肉丝会老，然后加盐，鸡精，最后加香菜还可以加一些榨菜；

　　4、先把面条装在碗里，再把精心做的汤汁倒在面条上。

　　以上就是有关青菜面要怎么烧的介绍，大家应该学会了吧。青菜面是比较简单的面食，现在人们的生活节奏都比较快，没有时间在外面吃饭的话，晚上回家的时候，就可以在几分钟之内做出又好吃，又能顶饥的青菜面，青菜的选择可以根据自己的口味儿。