卤肉卤蛋的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关卤肉卤蛋的具体方法步骤。

　　1、五花肉洗净备用

　　2.121大葱切段

　　3.212红葱头去头尾后拍扁，蒜苗切段

　　4.1将红葱头、大葱、蒜苗爆香

　　5.2油烧热

　　6.1将上一步倒入汤锅继续煮

　　7.2爆香后倒入开水煮一下

　　8、将五花肉表面的水分擦干

　　9、热油投入五花肉

　　10.1待两面微焦，出锅

　　11.2炸好一面翻过来炸另外一面

　　12、五香料包用水洗一下

　　13、将五香料包投入汤锅中

　　14、加入炸过的五花肉

　　15、加入酱油

　　16、加入料酒

　　17、加入盐，待汤沸腾后转小火煲一小时

　　18、加入煮熟去壳的鸡蛋（鸡蛋可以和五花肉同时入锅，比较容易入味）

　　19、煲至蛋白变色

　　20、完成，出锅

　　当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的卤肉卤蛋。