香脆香蕉的做法有哪些

　　水果的吃法有很多，反过来说水果的做法也有很多。我们都知道一些水果可以直接吃，不用进行加工，用清水洗完就可以吃了。那除直接吃外还有其他的方法呢。那香脆香蕉的做法有哪些呢？香蕉作为水果的一种，是大家都喜欢吃的一种水果。我们可以直接吃，也可以炸着吃。做法是不是有很多呢。这只是其中的一些方法。

　　炸香蕉片

　　原料：香蕉500克

　　调料：花生油100克，砂糖150克，柠檬汁15克

　　烹饪方法：将香蕉剥皮切成薄片，洒上柠檬汁腌片刻；把砂糖、适量清水放入锅内调匀，以文火煮稠膏状保温成糖浆备用。把煎锅烧热后倒入花生油，待油温5成热时，放入香蕉片炸至上色捞出控油，装入盘内（不宜叠放），浇上热糖浆，配上一杯冷开水，食用时浸一下再吃。使其香脆。特点：甜脆可口

　　炸香蕉

　　配料：春卷皮，香蕉（硬点的好，不要太熟的，炸了会烂）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比较稠的那种）

　　作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟（不要太久，香蕉会烂掉），用春卷皮包好，然后下油锅炸。吃起来的时候香脆可口，咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了，有点象香蕉派。最好去超市买那种泰国的五指蕉，国产的香蕉容易烂，炸起来不好吃，不过我就是用本地香蕉代替的，感觉也还行，挑硬点的就好了。

　　将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　1、蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　2、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　3、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　4、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　5、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　6、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　7、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

　　香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用

　　民以食为天，所以现在的人特别注意饮食。特别是在这个社会各方面发展都比较快的现代。人们对吃的食物也有很多的研究，整天都想着怎样把一些食物做的好吃，做的有营养。那香脆香蕉的做法有哪些，怎样把香蕉做的既有营养又好吃呢。看完前面的讲解，我想大家都有了自己的答案，那就赶快行动起来吧。