孕妇可以喝番薯糖水吗

　　有许多女性在怀孕的时候会出现有咳嗽的这么一种情况，平时人们咳嗽了都会通过吃药、打针等等方式来治疗，然而孕妇怀孕了就不可以打针吃药了，这有可能会对其腹中的胎儿产生一些不良的影响，孕妇的咳嗽都会用食疗的方式来调理，那么孕妇咳嗽可以喝番薯糖水吗？下面就来详细介绍一下。

　　孕妇咳嗽能吃红薯糖水，红薯糖水有以下功效：

　　1、红薯预防肺气肿

　　美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

　　2、红薯有益于心脏

　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

　　3、红薯有抗糖尿病作用

　　日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平；研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

　　红薯糖水的做法

　　1、红薯切成滚刀块。

　　2、切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑。

　　3、姜用刀拍碎，这样煮的时候，姜中的营养成分更容易煮出来。

　　4、红薯沥干水，放到砂锅内。

　　5、放入姜和冰糖。

　　6、加凉水，没过红薯块即可，喜欢喝汤的可以多放些，中火开始煮。

　　7、煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了。

　　8、把牛奶倒进去，牛奶的用量自己控制，喜欢奶味的多放一些，不喜欢奶味的可以少放或者不放。

　　9、放入牛奶后再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗。