金针菇热量高吗

　　100克金针菇中，热量大约是32大卡，相当于同等质量米饭热量的1/4，所以金针菇热量并不高，属于低热量食品。适量食用金针菇，既能补充身体所需的营养，也能起到减肥的作用，但是胃肠功能不佳的人不能吃太多。

　　金针菇是一种营养价值比较丰富的食物，它含有大量的膳食纤维、维生素B、维生素C等多种营养成分，此外还含有丰富的钾、镁等矿物质，适当吃金针菇，可以补充身体所需的营养物质。金针菇因其热量低，脂肪含量低，膳食纤维含量丰富，可适当食用金针菇，既不会使身体变胖，也能加速胃肠道的蠕动，从而促进大便在体内排出，对减肥有一定的帮助。

　　尽管金针菇的功效更多，但它不容易消化和吸收，所以需要适量食用。若胃肠功能差的人一次吃得太多，就会加重胃肠道的负担，导致消化不良，还会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。