胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉

　　2、冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶

　　3、把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味

　　4、取一块馄饨皮，中间放一勺馅料

　　5、其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实

　　6、下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧

　　7、依次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了

　　8、锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可

　　9、也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面

　　10、同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会

　　11、不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了；放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了

　　12、烫一点青菜一起吃更营养哦

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨，为你的妻子和孩子露上一手。