干虾仁炒西兰花做法有哪些呢

　　日常生活当中很多人都非常的讲究美食的营养成分，不光是要有营养，而且对身体还有有作用和好处，想要吃新鲜可口美味的美食，需要找到合适的配料以及详细的做法，接下来的文章当中给大家介绍一道干虾仁炒西兰花做法，通过学习这道家常菜，不仅知道了做法，也明白了西兰花既好吃美味营养价值又极其的丰富。

　　菜品特色

　　制作简单，咸香可口。

　　食材明细

　　主料：西兰花一个鲜虾仁二十个

　　配料：胡萝卜一根蒜籽二十个葱一段姜一块

　　辅料：盐一茶匙胡椒一茶匙鸡精一茶匙

　　做法

　　1、西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

　　2、蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

　　3、锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

　　4、放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。

　　5、临出锅放入鸡精少许即可。

　　营养价值

　　西兰花除了抗癌以外，还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

　　以上的文章当中为大家介绍了干虾仁炒西兰花做法有哪些呢，其实非常的方便简单，西兰花可以防治癌症，高血压及脑血管疾病，同时还可以治疗冠心病，心肌梗，以提高人体的免疫力，所以对我们身体可以起到很好的帮助。