螃蟹与西红柿

　　螃蟹是我们经常吃的一种海鲜，但是在吃螃蟹的时候一定要注意，不能够喝维生素c含量多的食物一起吃，不然就非常容易引起食物中毒的现象，而且在吃海鲜的时候一定要小心谨慎，因为有很多海鲜都是会使人体出现过敏情况的，特别是在吃完海鲜之后应该避免水果，那么螃蟹与西红柿能一起吃吗？

　　螃蟹和西红柿可以一起吃，是不会中毒的。

　　研究将蟹黄和西红柿放在配置出来的人工胃液中，通过控制温度模拟人体消化过程。

　　实验结果表明，人体消化后，胃液中无毒的有机砷含量远远大于有毒的无机砷含量，说明有机砷并未转化为有毒的无机砷，这个样品中无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准限量要求0.5毫克每千克。

　　蟹的食用禁忌：螃

　　1、吃螃蟹后勿吃柿子

　　从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　2、吃螃蟹后勿饮茶

　　吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

　　3、吃完螃蟹后勿喝冷饮

　　冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。