蘑菇鸡肉焗饭怎么做？

　　焗饭不仅仅是营养丰富，并且在制作上也是比较简单的，平时在制作焗饭的时候，里面适当的添加上一些新鲜的鸡肉，以及新鲜蘑菇，不仅仅会使得颜色丰富，味道更加可口，在营养价值上也会更加全面。下面，小编就来介绍一种比较简单的蘑菇鸡肉焗饭的制作方法。

　　原料：

　　米饭一碗、炒好的鸡丁一碗、番茄1个、蘑菇2朵、玉米粒适量、切打芝士适量、葱适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、白糖适量。

　　2制作方法：

　　1、准备材料。

　　2、番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。

　　3、芝士切碎。

　　4、热锅下油，下葱段煸香。

　　5、下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。

　　6、加入蘑菇一起炒至变软。

　　7、加入剩米饭。

　　8、撒适量黑胡椒。

　　9、加适量盐。

　　10、倒入鸡丁一起炒匀。

　　11、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。

　　12、炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。

　　13、盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。

　　14、入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。

　　鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

　　鸡肉会有很好的益气补血的作用，在平时是一种很好的滋补食品，尤其是母鸡对于女性会有更多的好处。一般女性在产后的时候身体会特别的虚弱，这是适当的喝一些鸡汤有很好的滋补效果，这只做蘑菇鸡焗饭的时候，最好是可以选择鸡胸铺上的肉。