姬松茸的做法煲汤

　　姬松茸煲汤做法：

　　【材料】：鸡300克，姬松茸、茶树菇、枸杞子、枣、大葱2段、姜2片、盐3克

　　【做法】

　　1、把姬松茸和茶树菇用清水洗净，浸泡30分钟待用

　　2、土鸡斩放成块，加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水，沥干水分后放进炖锅中

　　3、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅，炖2小时

　　4、最后半小时放入红枣一起煲煮，根据个人口味加入食盐调味即可

　　虫草花姬松茸炖鸡汤

　　【材料】：土鸡只，姬松茸、虫草花各一小把，枸杞约10颗，水适量

　　【做法】

　　1、把姬松茸和虫草花用清水洗净，浸泡30分钟待用

　　2、鸡洗净切成块，将所有材料放进炖盅，加入清水，水量以没过材料为宜

　　3、炖盅隔水炖2小时，用勺子勺掉多余的油份，再调入适量的盐，搅拌均匀即可。

　　姬松茸炖排骨莲藕

　　【材料】：排骨头600克，姬松茸30克，莲藕700克，姜2片

　　【做法】

　　1、姬松茸洗净，浸泡30分钟待用

　　2、莲藕洗净刮皮，用刀面拍松后切块，排骨头洗净，斩大块，氽水捞起；

　　3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　姬松茸是一种菇菌，可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。姬松茸不仅营养价值高，煲汤脆嫩滑爽，爽口美味，姬松茸还有独特的香气，用它煲汤味道浓郁，让人无法抗拒。

　　以前煲汤排骨会焯水，这次【姬松茸排骨汤】煲出来的排骨既可以当菜也可以喝汤，冲洗排骨血水后，用炒锅炒了排骨再用来煲汤，排骨更可口。

　　姬松茸排骨汤

　　食材：排骨，姬松茸，姜，盐

　　步骤

　　1、排骨和姬松茸

　　2、姬松茸用温水泡洗，多换几次水

　　3、排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨

　　4、将排骨炒至金黄

　　5、将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜

　　6、用汤锅的“排骨汤”功能键，等汤锅工作完毕，放盐调味

　　7、成品