山药玉米面窝窝头的做法

　　你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍山药玉米面窝窝头，自己看完自己去厨房做一下。

　　1、山药削皮切段，隔水蒸熟

　　2、其他用料就是玉米面，蜂蜜（按照自己喜欢的甜度添加），蔓越莓（也可以用葡萄干，果仁等替代）

　　3、山药蒸熟后连同隔水蒸碗里的一点水一起捣碎。

　　4、在山药泥中逐勺加入玉米粉，揉搓均匀。注意不用再加水了，粉要慢慢均匀地加，我用了16勺粉（普通的中式汤勺），量可以加减，主要看山药多少。蜂蜜和蔓越莓最后加入。面团揉搓到光滑不粘手。

　　5、做窝窝头就是把小面团搓成圆，然后用大拇指按出个中间的凹洞。

　　6、上锅蒸，水滚后大约20分钟就好啦！

　　7、大功告成，这一批做了20个！

　　相信看完上面的关于山药玉米面窝窝头的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。