大蒜酱的做法

　　吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的大蒜酱，就非常适合做。

　　1、先把大蒜掰开。

　　2、用刀把大蒜的根部切掉。

　　3、把大蒜在温水里浸泡15分钟，这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除。

　　4、大蒜剥好用厨房用纸餐巾纸把大蒜表面的水分吸干。

　　5、锅里加入橄榄油，加的量至少能没过大蒜的一半高度。

　　6、感觉油有点热的时候可以放入大蒜。

　　7、最小火15分钟，可以盖上锅盖，但要及时擦掉锅盖里的水蒸气。

　　8.15分钟后拿出晾凉，连油一起装入瓶里。大蒜已经酥烂，但是形状还是完整的。

　　身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍大蒜酱去尝试做出美味的菜肴吧！