豆腐炖鲫鱼汤的做法

　　健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，豆腐炖鲫鱼汤的做法简单，可以在十几分钟内就完成。

　　1、备好食材，洗净备用。

　　2、鲫鱼洗净切三块，豆腐切小块，切香菜，姜切片。

　　3、锅烧热油，撒入少许盐，下鱼块。

　　4、煎至表面微黄。

　　5、把煎好的鱼、豆腐、姜放入炖盅。

　　6、注入八分满清水。

　　7、取一高压锅，注入2大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽转小火炖1小时。

　　8、小时后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，即可。

　　9、盛起撒上香菜，开始享用吧！

　　自己在家做饭的人日益多了起来，豆腐炖鲫鱼汤的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。