白菜烧豆腐的做法是哪些？

　　到了冬季有一样菜是我们在严寒的冬季不可或缺的食物之一，那就是白菜烧豆腐。白菜和豆腐组合在一起再放些辣椒，是不是你的都谁都已经流出来了，白菜烧豆腐是一道有名的菜品，现在的人却没有几个会做了，下面的文章中就介绍了做法，爱吃这道菜的朋友动手做就可以了。

　　圆白菜烧豆腐的做法

　　圆白菜不要用刀切成片，而是先整片整片放入沸水中，过一下马上就捞出来，然后用手撕成小块

　　豆腐却成1厘米的薄片，两面煎成金黄，虽然比直接炒制费时间，但是绝对不要省略

　　煎豆腐的时候把干肠切片，小红椒切小段，葱切断，蒜切片

　　豆腐煎好盛出，重新坐锅热油，放入辣椒葱蒜煸炒出香味后，放入干肠，翻炒几下加大火，倒入煎好的豆腐，烹入酱油翻炒均匀后倒入撕好的圆白菜加入蚝油，一丢丢糖和盐还有五香粉，翻炒均匀即可小贴士

　　1、北豆腐切薄片这样煎的时候只煎正反面就可以了

　　2、这个步骤一定不要省略，煎过的豆腐不会碎，翻炒的时候好入味

　　3、先过下热水再手撕的圆白菜口感真的和用刀切的不一样，而且不费时间的

　　4、五香粉是我突然想起来的，不放也没关系，放一点就是小时候的味道

　　看完了上面的做法如果家中有条件的话就不用再出门去购买食材啦，没有的话这些食材你就要好好挑选一下最好是挑选哪些新鲜些的这样做出来的菜肴才更加的美味，按照上面的内容一步一步的去做，爱吃这道菜的你一定就会成功的。