当归红枣鸡蛋的做法

　　只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习当归红枣鸡蛋的做法吧！

　　1、先把红豆、黑豆泡一晚上，再用瓦煲同当归片慢火煲；

　　2、这种瓦煲盖上有个孔，用慢火炖时有孔透气，不至于汤汁溢出来，煲约1小时；

　　3、在煲豆的同时可另开一炉，将蛋煮透，然后剥壳，备用；

　　4、在煮蛋时将红枣对半破开，去核；

　　5、等豆煮开花，放入红枣；

　　6、再放入鸡蛋，加红片糖或红糖粉，甜度按你自己的喜好控制糖分量，慢火炖30-60分钟，时不时将鸡蛋转一转，以求均匀。

　　当归红枣鸡蛋的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。