私制春饼的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做私制春饼吧。

　　1、开水和面，少加一些凉水，面开水凉水的比例为10比5比1少加半勺盐！

　　2.121用笼布盖好面，饧20分钟

　　3.212面和好了！

　　4、饧面的过程中做土豆丝吧

　　5、土豆姜切丝，葱切丝

　　6.12蒜切末

　　7.21热油锅，爆葱姜加花椒粉

　　8.1熟后加蒜鸡粉出锅即可

　　9.2放入土豆丝后加水，喜欢脆爽口味的朋友也可做前将土豆丝用水泡出淀粉再下锅炒，我喜欢嫩嫩的，而且这次是要用饼包所以，不泡了，加水后加海鲜酱油，蚝油

　　10、面饧好揉成条状，切成3厘米左右小块，揉圆，压成圆饼状

　　11、一面抹油，一定要均匀

　　12、两面有油的压在一起，压实

　　13、扞成圆饼

　　14、上锅蒸10分钟即可

　　15、配上葱，香菜甜面酱黄瓜

　　16、饼透明油香

　　17、菜香嫩可口

　　18、再配上小米粥或自己喜爱的汤就美味至极了

　　19、春饼做多了，早餐午餐晚餐，昨天今天明天！

　　看完小编对私制春饼的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。