小青菜的做法有哪些

　　春天万物都复苏了，人们也换上了春装了，觉得一切好像又活过来一样了，而春天的蔬菜也是有很多的，不像是冬天的时候一般吃的都是大鹏里的蔬菜，连味道都有种怪怪的感觉。春季的小青菜绿油油的看着都特别的惹人喜爱的，小青菜也是很多家庭厨房必备的一种蔬菜，那么小青菜的做法都是有哪些呢。

　　1、备菜：小白菜切段，葱切末，蒜拍成蒜泥，花椒5~6粒

　　2、烹饪：炒锅置于火上烧热，加入适量花生油或烹调油，加入花椒炸变色后捞出，放入葱末炒出香味，急入小白菜段，手持炒锅掂勺使小白菜段迅速翻动，加入适量咸盐、鸡精，关火，加入适量味精。倒入盘中即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。

　　素炒小白菜的做法

　　菜系及功效：私家菜学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱清热去火食谱工艺：清炒素炒小白菜的制作材料：主料：小白菜250克

　　调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克

　　素炒小白菜的特色：本菜颜色油绿，味道鲜美。素炒小白菜的做法：

　　1、将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；

　　2、锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；

　　3、再放入小白菜旺火快炒至半熟；

　　4、加入酱油和盐，再炒几下装盘即可

　　用料：青菜、蒜蓉

　　辅料：盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料

　　做法：

　　1、把青菜去蒂、去枯叶，清洗干净；

　　2、开中火，在锅里放入清水烧开加入适量的盐；

　　3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干；

　　4、开小火把炒锅蒸干，放入适量食用油，待油热放入蒜蓉炒香；

　　5、再把青菜放入与蒜蓉同炒，在锅里来回翻炒，加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料；

　　6、在锅里在翻炒几个，待青菜炒熟即可出锅食用；

　　不知道前面说的小白菜的做法是否符合你的要求，我也曾查找了很多的小白菜的做法的资料，介绍小白菜的做法很多，小白菜的做法因人而异。对于小白菜的做法人人用了都很好，我用小白菜的做法效果就很好。用小白菜的做法还要根据自己的症状来选用小白菜的做法，如果你找到更好的如小白菜的做法，也告诉我一下如小白菜的做法。

　　上面就是关于小青菜的做法了，看了这些好吃的种类都要留口水了，平时人们吃饭的时候不要总是吃肉类哦，一定要荤素搭配，这样的话才能保证人体所需要的营养物质。不至于会缺少维生素类的营养。