白糖腌制柠檬片的做法是什么

　　白糖腌制柠檬片的做法特别简单，做好之后可以直接吃也可以泡水喝，只需要柠檬还有糖和一个密封的罐子就可以制作，选择柠檬的时候最好是选择新鲜的柠檬，鲜柠檬具有健胃止泻的功效，并且柠檬里面还有大量的维生素c，经常饮用柠檬水还可以美容养颜，预防心血管疾病还可以提高自身的免疫力。

　　糖腌柠檬

　　材料：柠檬、糖（白砂糖、冰糖、或者蜂蜜）密封容器一个（瓶、罐皆可）

　　做法：

　　1、将买回来的柠檬用盐搓洗，用清水冲洗干净（用盐是为了洗掉柠檬上的蜡），最好再用热水滚一道消毒以免有细菌。

　　2、刀、切菜板、容器洗干净，不要沾到油（有油会发霉，切记），将柠檬去掉首尾，这样口感会好些，然后切片，去籽。（不去籽的话做出来的成品会有苦涩感）。

　　3、在干净的容器里先铺一层白砂糖，然后一片柠檬一层糖，直至放满。然后将容器放到冰箱或者阴凉通风处，放置1个星期以上，当所有糖都化成水后就可以了。

　　糖腌柠檬

　　备注：每次吃的时候勺子要洗干净并擦干水分，再取出一两片，加点汁水泡水喝。做的时候要多放些糖，糖是为了保鲜防止细菌滋生的，糖与柠檬的比例为3：1。糖腌柠檬可以放很久。据说做的好的话放一两年都可以。

　　糖腌柠檬

　　原料

　　主料柠檬

　　辅料糖

　　做法

　　1、柠檬切薄片

　　2、一层糖一片柠檬的放好

　　3、放入冰箱一晚

　　4、第二天取出会发现上面有柠檬汁。

　　5、把柠檬片捡出来。把糖放到另一个碗中。现在的柠檬可以吃了但放不长。

　　6、放糖的碗中加糖直到看不到柠檬汁了。

　　7、重新摆放。最下面一层放新的糖放厚点

　　8、放冰箱中一天后可从吃了吃完柠檬糖泡水渴

　　作用

　　1、柠檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果，还可以预防心血管病。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　　2、增强免疫力：柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效。

　　3、防治心血管疾病：柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

　　4、美容美白：鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。