凉拌兔丁的具体做法

　　相信大家对于兔肉肯定是不会陌生的吧，兔肉是我们常见的一种肉，兔肉不但可以食用而且还含有丰富的营养，兔肉里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃兔肉可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，所以兔肉受到了大家的喜爱，下文我们给大家介绍一下凉拌兔丁的具体做法。

　　1兔肉洗净。

　　2沸水中煮10分钟捞出。

　　3放入直饮水中泡15分钟。

　　4取出去骨。

　　5切成兔丁。

　　6老姜、大蒜、香菜洗净，切碎。麻辣酱备用。

　　7将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中，加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀。根据自己爱好比例调味。

　　8花生米炒熟，去皮。芹菜、大葱洗净，切好。

　　9将兔丁、花生、芹菜粒、葱花倒入调味盆中。

　　10将调料碗中拌好的调料倒入，拌匀。

　　11盛入盘中即可。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的肉，那就是兔肉了，我们知道兔肉不但美味而且还含有丰富的营养，常吃兔肉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了凉拌兔丁的具体做法。