柿子醋的功效与作用

　　柿子醋是由成熟的柿子酿制而成的醋。现代柿子醋生产，是选择经过严格筛选，自然成熟的柿子，经过科学测温、二次发酵、酿制而成，产品实施无菌灌装，具有清洁、卫生、品质恒定、色味俱佳等特点，柿子醋可增强食欲，促进消化，降低低血压，降低血脂，软化血管。那柿子醋的功效和作用有哪些呢？

　　柿子醋的功效和作用

　　1、减肥减脂

　　柿子醋中的糖分除了能促进体内过量脂肪转化为微量消耗外，还能使糖分代谢顺利进行，具有很好的减肥效果。

　　2、降低低血压

　　醋汁富含维生素C和烟酸，可扩张血管，促进胆固醇的排出，增强血管的弹性，增强血管的渗透性。

　　3、解除疲劳

　　柿子醋的主要成分有：有机酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、葡萄糖酸、柠檬酸、丙酮酸、酒石酸、甲酸、丙酸、丁酸等十多种有机酸，这些有机酸与人体需要的氨基酸、有机酸、帮助人体循环正常进行，有氧代谢顺畅，有利于消除体内沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。

　　4、益脾开胃

　　生姜属于脾经，具有健脾的功效，而柿子醋泡姜不仅有辛辣的味道，也有柿子醋的酸味，这两者都可以增强唾液的分泌，从而促进食欲。

　　5、灭菌消炎

　　生姜中含有抗菌素，这些抗菌素可以很好的起到抗菌消炎的作用，而且柿子醋味道比较酸，还可以抑制细菌的生长，还可以起到杀菌消炎的作用。