螃蟹萝卜汤的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做螃蟹萝卜汤

　　1、螃蟹洗净，掰去脐

　　2、揭掉蟹盖，揪掉腮

　　3、用刀将螃蟹身体一切两半

　　4、放入碗内，放入姜丝、花雕酒、少许盐，腌渍十分钟

　　5、将螃蟹周身粘裹面粉（淀粉）

　　6、放入热油锅中，炸至红色

　　7、萝卜先切片

　　8、萝卜切丝

　　9、锅子烧热，倒油，放入姜丝，蒜片（葱丝）煸香

　　10、放入萝卜丝，煸炒至软

　　11、倒入足量的清水，放入炸过的螃蟹

　　12、盖盖子，煮开，转小火，煮10分钟

　　13、关火，放入适量的盐

　　14、研入适量的白胡椒粉

　　15、出锅即可

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下螃蟹萝卜汤。