白果酸萝卜老鸭汤的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好白果酸萝卜老鸭汤。

　　1、鸭肉切大块，加入姜和白酒腌20分钟。酸萝卜切方块。白果去皮去壳去薄膜

　　2、锅中温少许油，炒香干辣椒和花椒

　　3、再放入酸萝卜、酸菜、泡山椒和泡椒，大火炒香

　　4、放入鸭肉，继续用大火炒

　　5、炒至鸭肉出油

　　6、鸭肉和其他材料一并倒入砂锅中，加入水

　　7、煮至快沸时，去除浮泡（血水）

　　8、继续用小火炖

　　9、小火一个小时后，倒入白果

　　10、再继续小火四十分钟左右就好了

　　主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的白果酸萝卜老鸭汤。