带鱼炖粉条的简单做法

　　带鱼当中含有很高的胶原蛋白，常吃对身体有非常大的好处，还可以光滑皮肤起到美容养颜的作用，带鱼顿粉条是一道经典的菜，相传在古代便有了这道带鱼顿粉条，味道自然是回味无穷，但是很多人都不知道该怎么做，接下来就来教大家如何自己在家做出美味的带鱼炖粉条；

　　主料

　　带鱼适量，粉条适量：辅料，醋适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，葱姜，蒜花椒大料红辣椒，面酱

　　带鱼顿粉条的做法步骤

　　1、带鱼、粉条

　　2、鸡蛋清打碎，放入带鱼

　　3、煎制

　　4、粉条水中泡软、煎鱼完毕

　　5、葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒、面酱、醋、酱油、料酒、盐适量

　　6、锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味

　　7、加入醋、酱油、料酒、盐

　　8、加水熬制沸腾15分钟

　　9、熬制15分钟后，捞出调料

　　10、放入带鱼加热沸腾，再加热15分钟炖煮

　　11、炖煮15分钟后，加入粉条，加热收汁

　　12、这样就完成了

　　以上文章中所描述的就是带鱼顿粉条的具体做法步骤，这鱼已经被煮的非常的烂，入口即化，粉条也很软，吃起来很劲道，是一道非常合适家常的菜，这道菜老少皆宜，鱼汤也很补身体，有很高的营养价值，说到这里大家是不是很想自己动手试试呢？跟家人一起分享美味吧。