白酒不能和什么一起吃

　　在饮用白酒的同时不能吃腌制品、烧烤、凉皮、海鲜等食品，具体如下：

　　1、盐渍制品

　　盐渍产品包括咸肉、腊肠、咸菜等，其中含有大量的亚硝酸。如与白酒一起饮用过量，可增加患胃癌、食道癌的机率。

　　2、烤肉

　　烤肉有烤羊肉，烤牛肉等等。这类食品经过高温烤制后，所含的蛋白质会流失，容易产生致癌物质。而且白酒会扩张消化道的血管，还会破坏胃黏膜。喝白酒的同时吃烤肉，会使烤肉更容易被人体吸收，从而增加癌症的发病率。

　　3、凉皮

　　凉皮在制作过程中添加了大量的明矾，明矾有收敛性。饮用白酒时吃凉皮能延长酒精在血液中停留的时间，从而影响到身体健康。

　　4、海产品

　　螃蟹、海参、鱼翅、鲍鱼等都是海鲜，其中嘌呤含量很高。假如饮酒时吃海鲜，可导致体内尿酸升高，增加痛风的发生率。