咸香酥排叉的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好咸香酥排叉。

　　1、面粉、盐、熟黑芝麻、色拉油集中到一个容器里，搅拌一下；

　　2、边搅拌边添加适量清水，混合成均面团，揉匀后，醒20分钟；

　　3、醒好的面团擀成1、2毫米厚的大片，；

　　4、分切成合适的小长方形，每两片面片重合放在一起，折叠一下，在中间切三刀，中间长两边短；面片打开，其中一边的两个角从中间最长的刀口中穿过，再向两头轻轻拉伸；

　　5、依照此方法做好所有排叉生坯；

　　6、锅里放油，油温至七成热时下入排叉生坯，炸至金黄色；

　　7、炸好的排叉捞出控油，即可食用。

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了咸香酥排叉的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。