八爪鱼内脏能吃吗

　　一般来说，八爪鱼内脏是不推荐食用的。鱼肉中富含多种矿物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素C、钙、铁、锌等，适量食用可以补充人体所需的营养。但是不能吃内脏，会影响口感，还可能导致肠胃不适。

　　1、口味欠佳：八爪鱼头部位内脏内有消化器官，含八爪鱼进食残渣、排泄物、海中泥沙等，食用会影响口感；

　　2、导致胃肠道不适：如果八爪鱼内脏没有被清理，内脏内的脏物质就会进入人体的胃肠道，会导致身体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，这对身体健康不利。

　　所以不能吃八爪鱼内脏，在处理八爪鱼时，可将内脏移除，多次清洗，有助于清除残存的泥沙等。也应该煮熟，尽量不要直接生吃八爪鱼，否则会导致胃肠道不舒服。