牛扒的做法大全

　　相信大家肯定都看过和吃过牛扒吧，牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃牛扒可以起到提高人体免疫力和补血的作用，所以牛扒受到了大家的喜爱，牛扒有很多种做法，很多朋友在品尝到牛扒的时候总是希望自己在家里面自制出牛扒来，牛扒的做法很简单，下文我们就来给大家介绍一下牛扒的做法大全。

　　红酒牛扒

　　1、准备新鲜的牛扒。

　　2、准备腌料：盐，罗勒粉，黑胡椒粉

　　3、将腌料各取适量用来腌制牛扒片刻。

　　4、平底不粘锅放入牛油。

　　5、然后将牛扒放入煎熟两面。

　　6、准备红酒。

　　7、最后倒入适量的红酒，盐和鸡精调味大火将收汁即可。

　　8、大火将汁即可。

　　9、这款“红酒牛扒”做法很简单，牛扒最后吸收的红酒的香味，7成熟的牛扒色泽红润，肉质滑嫩，红酒香气，牛扒新鲜醇香。这一餐，真的很美味！

　　蒜香烧烤酱牛扒

　　1、牛扒两块洗净沥干水备用。

　　2、挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。

　　3、用筷子搅拌均匀烧烤酱，让牛扒身上沾满酱。

　　4、加入适量黑胡椒粉。

　　5、锅内热油后放入牛扒。

　　6、一面煎5秒后翻面。

　　7、改小点火，多翻面至牛扒喜欢的熟度。

　　8、牛扒盛出来，把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热。

　　9、加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是牛扒，我们知道牛扒不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃牛扒可以起到很好的养生保健功效，牛扒的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了牛扒的做法大全。