制作蔬菜沙拉的方法大全

　　蔬菜沙拉是很营养，很健康的一种饮食，大家平时吃了很多油腻的食物，偶尔是可以换一种口味的，这样也可以给自己的肠胃一个缓冲期。而蔬菜沙拉无疑是具备非常多的营养的，而制作蔬菜沙拉的方法也非常多，大家可以多学几种做法，这样吃的时候还可以换一下口味，也就不会让人觉得很腻。

　　一

　　制作食材

　　主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克

　　辅料：青椒30克

　　调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

　　制作流程

　　1、把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3、最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

　　二

　　制作食材

　　菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。

　　制作流程

　　菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

　　应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。

　　上面两种都是制作蔬菜沙拉的方法，做法都很简单，而且非常好理解，做蔬菜沙拉的时候要注意，一定要把蔬菜烫熟，生菜吃多了对身体也不好，而选择沙拉酱的时候尽量选择热量低的沙拉酱，这样大家也就不用再担心如果吃多了蔬菜沙拉会发胖了。