糯米饭的营养价值及功效

　　糯米饭的营养价值方面，首先，热量非常高，属于营养上品；其次，含钙很高，谷类中最高；再加上蛋白质丰富；糯米饭功效方面，首先是滋补佳品；其次有补气血、健脾胃的功效；最后，还有缓解尿频和抗癌的作用。

　　实际上，对于糯米饭这道食品，相信每个人都是经常吃的。特别是到了清明前后，糯米饭更被人们奉为一道美味佳肴，供大家食用。然而，需要注意的是，糯米饭具有极高的营养价值和功效。以下让我们一起来了解它！分析糯米的功效1、滋补佳品糯米具有补虚和补血的功效，还具有健脾暖胃、止汗等功效。适用于脾胃气虚、长期腹泻的患者食用，既能起到很好的治疗作用，又能缓解气虚导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。2、糯米有补血和补气的作用，所以补气血，常吃还能调理肠胃功能。3、补血和补虚，还能健脾胃等功效，糯米具有健脾胃等功效，对脾胃也有一定的好处。4、治疗尿频糯米具有明显的收涩效果，临床上认为糯米具有收涩、止汗等功效。所以，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常吃糯米，既可以防病又可以强身。5、糯米不仅可以与药膳搭配饮用，还能与水果同酿。例如“刺梨糯米酒”，常喝能起到预防心血管疾病的作用，还具有抗癌的功效。糯米的营养价值：1、糯米是一种粘稠且柔软的稻米，所产生的热量一般要高于谷类，因此从古至今都被列为营养上品。2、糯米含钙很高，而且富含非常丰富的维生素B，糖含量也比谷类食物高。3、糯米的营养非常丰富，里面有蛋白质、脂肪，还有糖类和钙元素，还有磷元素和铁元素，还有维生素B1和维生素B2，也有烟酸、多量淀粉等营养物质。