蒜蓉开边蒸大虾的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蒜蓉开边蒸大虾的做法。

　　1.12大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。

　　2.21大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。锅内放适量油，开小火，放入蒜末、食盐和少许耗油，将蒜炒熟。

　　3、如果不喜欢有颜色，也可以不放耗油（如果喜欢有点颜色，也可以将食盐改成适量生抽来炒蒜末）。

　　4、取适量炒好的蒜末，均匀的涂抹于虾背。同时，锅内烧适量的水，水开后将虾装盘上锅蒸6-8分钟。

　　5、另取一只干净的盘子，将蒸好的虾摆好，依个人喜好撒上少许香葱。锅内大火烧开2大勺油，均匀的淋在摆好的虾上。

　　6、也可以点缀彩椒，增加色彩。

　　7、祝大家好胃口！

　　小编今天介绍的这道美味蒜蓉开边蒸大虾的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！