香辣鸡豆腐的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍香辣鸡豆腐，自己学习做一下吧。

　　1、准备的主料：豆腐250g鸡腿一个

　　2、把豆腐切丁。鸡腿剔除骨头后也切成丁，加入料酒，盐，淀粉抓匀后腌制10分钟以上

　　3、锅中加入适量的食用油，烧热后倒入鸡腿丁滑炒一分钟后盛出

　　4、锅中留油，加入姜末，干辣椒，姜末，豆瓣酱炒香

　　5、倒入适量清水

　　6、水烧开后继续烧3-5分钟左右后倒入鸡腿丁继续煮5分钟

　　7、倒入豆腐丁，继续煮

　　8、豆腐丁倒入后，大概煮3分钟即可加入水淀粉勾芡

　　9、做好的香辣鸡豆腐

　　今天的香辣鸡豆腐就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。