棉花糖双皮奶的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做棉花糖双皮奶。

　　1、首先，准备好材料。

　　2.1加热至锅边冒泡既可。

　　3.2将牛奶倒入锅中，加入适量糖。

　　4.1分离蛋清和蛋黄。（现在市面有好多分离器啊）

　　5.2倒入小碗中放凉。（建议小碗就好，大碗吃了容易腻）

　　6.12放凉牛奶至表面出现奶皮。

　　7.21用汤匙将奶皮挑起一角，倒出牛奶。（注意：留一点牛奶，防止奶皮黏住。）

　　8.1注意；打至微微起泡既可。

　　9.2将牛奶与蛋清混合打散。

　　10、挑起奶皮缓缓倒入牛奶蛋液。

　　11、包上保鲜膜，放入蒸锅中中大火蒸。

　　12.1注意：要在锅边放一支筷子。

　　13.2注意：锅中水应先烧开。大碗蒸15分钟，小碗蒸10分钟。

　　14、在等待期间准备些东西摆在表面。如：棉花糖。红豆。水果之类的。（增加口感，也可省略。）

　　15、蒸好后以可以在表面放上汤匙为标准。

　　16、在双皮奶表面摆上10切好的装饰。

　　17.ps：放入冰箱冷藏后味道更佳~

　　18、美丽吧~棉花糖在温温的双皮奶上慢慢融化~

　　19、大家一起分享，味道最赞。O（∩_∩）O~

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这棉花糖双皮奶不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。