五彩藕饼的做法

　　人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍五彩藕饼这道菜的做法。

　　1、把木耳泡发，藕切成小丁，大葱切碎，豌豆玉米拿出备用

　　2.12先把藕丁焯一下水捞出、再把豌豆及玉米也焯水，木耳及火腿切小丁

　　3.21把藕丁，木耳丁，玉米，豌豆，葱一同等放进窗口里

　　4.4加入普通的面粉，比例应该是这些菜丁的4分之1，加入盐，胡椒粉，香油，鸡精等调料

　　5、磕进去二个鸡蛋，一般看做的份量，如果量少的话，一个鸡蛋也可以。

　　6、倒入凉水搅拌成面糊，不要搅的时间太长，成糊无面粒即可

　　7、锅内倒油，油四五成热时，用勺把面糊倒锅里，摊成圆饼形（整个摊成一张饼也可以，这是摊成小饼，一般小的孩子比较喜欢吃）

　　8、煎至两面金黄色就可以出锅了

　　9、喷香的藕饼就可以吃了，趁热吃好吃

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握五彩藕饼的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。