葱头油的做法

　　养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下葱头油这道菜的做法。

　　1、首先把红葱头外皮和根须除掉。然后切成片状。这个准备工作真心考验人的毅力和耐心！一颗红葱头其实还是有点多的，用半颗就够炸一小锅油了。（红葱头的保存一定要干燥通风）

　　2、热油，油温不要过高，把葱头放进去，转小火开始榨油（如果葱头太多，榨油期间用铲子稍微拨几下，防止葱头粘底）

　　3、待锅里葱头变成金黄色，锅边一圈葱头开始焦黄时，关掉火，放一会利用余温继续榨。这时候整个屋子都是诱惑人的香气啊~~

　　4、稍微放凉点倒入耐高温的容器里，比如不锈钢碗，最好带盖子的。金黄金黄的葱头油完成啦~~一想到以后可以重现啊嬷的味道，心情激动啊！

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道葱头油，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。