清蒸扁口鱼的做法有什么

　　日常的生活当中越来越多的美食受到了很多美朋友们的喜爱，在大家的饭桌上讲究就是，色香味俱全，而且不光是要色泽光彩，还一定要吃的食物必须要有营养，对人体有好处，现在市面上卖的垃圾食品越来越多，搞得我们都人心惶惶，其实上面的介绍一道关于清蒸偏口鱼的做法扁扁的扁口鱼，营养价值非常的丰富。

　　前言

　　这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

　　材料

　　比目鱼：1条；

　　姜：1块；葱：1根；蒜：3瓣；八角：1个；花椒：15粒；食盐：2小勺；味精：1/2小勺；生抽：2小勺；香油：1小勺；花生油：1勺；

　　清蒸偏口鱼的做法

　　1

　　鱼清洗干净、去掉内脏和鱼鳞，分别在鱼身两面打上井字花刀，并分别撒上盐和味精腌制半小时

　　2

　　姜切丝、葱切末、八角掰成小块，取一半佐料铺在鱼身下，一半撒在鱼身正面，倒入生抽和香油

　　3

　　将鱼放入大锅中旺火蒸20分钟，拿出，将蒜切碎铺在鱼身上

　　4

　　锅中烧热一大勺油，淋在蒜粒上

　　文章当中我们就介绍了清蒸偏口鱼的做法，首先呢，我们可以把扁口鱼先进行煎制去掉鱼腥味，而且能让鱼肉更加的入味好吃，无论是自家人还是被自己的亲友来制作一道边烤鱼都是非常的轻微。