板栗桂花糕怎么做

　　在秋季的时候大家一定是常见到板栗的，很多的人还是比较喜欢板栗的口味的。同时板栗中还有含有一些人的身体所需要的营养元素，所以用的是比较多的。而桂花糕本身就是一个甜点之一，也是大家很喜欢的那种糯糯的口感。加上板栗的特殊口味更是受到大家喜爱，所以有人问下板栗桂花糕怎么做？

　　1、两种粉放在一起。

　　2、板栗煮熟后，去壳，切碎。

　　3、准备适量的糖桂花。

　　4、粉中加糖。

　　5、八十度左右的水放入粉中，揉成团。

　　6、容器底部抹上油。

　　7、将粉团放入容器中，压实。

　　8、上面放板栗碎。

　　9、再放糖桂花。

　　10、上锅蒸二十分钟就可以了。

　　小贴士

　　板栗煮的时候横向切一刀，会比较容易去壳。

　　两种粉的比例可以根据自己的喜好，愿意糯一点的，多放糯米粉。

　　药用价值

　　板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

　　亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

　　板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

　　孕妇吃板栗健身壮骨

　　板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

　　生活中各种各样的甜点都是因为很多的喜爱所以变得越来越多了，而说到板栗桂花糕不仅仅是有着桂花的香味还加上板栗的特殊口感，对于一些吃货来说真的是很棒的食物。而且相信大家看过上文后也知道其实制作起来也不是很复杂的。