水煮花甲的做法

　　花甲是比较常见的一种海产品，它属于软体动物，具有清除身体胆固醇的作用，对人体有很好的保健的效果，而且它味道比较新鲜，吃起来口感比较好，做花甲最简单的方法就是水煮，水煮的时候一定要注意，中火来烧，水开以后再闷一会儿，这样美味的花甲就做好了，我们来了解一下。

　　水煮花甲的做法

　　用料调料食盐适量

　　1、把花甲放入盆中清洗干净

　　2、锅中加入适量水

　　3、把花甲放入锅中加入适量盐

　　4、盖上锅盖中火煮开

　　5、锅开后焖一会打开锅看到煮好的花嘎

　　6、盛到盘中可以享受美味了

　　花甲的功效与作用

　　蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　花甲吃多了有什么坏处

　　可能导致腹泻花甲怎么洗？蛤蜊性寒，一次性多吃蛤蜊可能导致肠胃虚寒，影响消化功能，容易出现呕吐、腹泻和腹痛等症状；若蛤蜊烹煮不完全熟，多吃还能出现食入寄生虫的情况，严重严重影响身体健康。可能引起重金属中毒应该蛤蜊是生活在浅海中，浅海若被污染，可能出现蛤蜊体内重金属超标的情况，多吃这样的蛤蜊可能导致重金属在体内富集，严重影响身体，可能表现为不孕、记忆力下降、骨质疏松和增加患癌几率等。可能引起过敏蛤蜊也可能引起过敏反应。当摄入过多蛤蜊，会增加过敏体质人群过敏的症状，出现起疹，皮肤瘙痒。红肿、气喘甚至是呼吸困难等。对蛤蜊过敏的人群最好不要接触蛤蜊或其他海鲜食物。