烤肠的热量

　　烤肠这种小吃大家一定不会陌生，在中国台湾烤肠曾经风靡一时，价格不贵，味道好，深受广大群众的喜欢。现在人们的饮食健康意识相当高，无论在吃什么东西的时候，都会考虑到其中的热量，对于考虑也有类似的考量。那么，烤肠的热量是多少？下面咱们就来看看吧。

　　烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。

　　烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。

　　烤肠的热量：

　　烤肠（热量：508卡/100g）

　　1根烤肠（75.0克）含有热量381大卡，需要慢跑56.9分钟消耗完。

　　适用人群

　　一般人群均可食用；

　　儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。

　　种类

　　台湾烤肠

　　英文名（Taiwan sausage），也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤”，是

　　运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。

　　台式咖啡香肠

　　英文名（Coffee sausage），研发者为台湾女生-林奕利小姐，其烤肠上独特咖啡的浓醇香，是来自独家特调Arabica的咖啡豆，经过特制萃取提炼后，制作成烤肠原料粉，将烤肠原料粉与精选后腿猪肉，依台湾烤肠的黄金美味比例（2:8）腌制而成，让咖啡与猪肉的绝妙搭配，完美呈现在咖啡烤肠上。

　　鱼肉烤肠

　　鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品，加工历史虽然不长，却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。