山楂红枣怎么做？

　　山楂红枣茶是比较好的搭配，因为山楂可以帮助开胃，而红枣又可以起到补气血的效果，所以这样的茶饮对我们的身体健康是比较好的，了解它们的这些养生效果，那么生活当中就可以自己动手完成。

　　一、制作材料

　　主料

　　鸡内金15克，山楂30克，枣（干）20克。

　　做法

　　1、将山楂、鸡肫皮洗净备用；

　　2、红枣温水泡发，洗净备用；

　　3、将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；

　　4、加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。

　　二、营养价值

　　认为红枣的功效与作用主要有以下几种

　　1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、增强人体免疫力红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

　　3、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气。

　　4、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。