茶汤冷面的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做茶汤冷面这道菜的全部技巧。

　　1、荞麦面下锅煮，水开后再煮3～4分钟

　　2.1最好再过一下冰水，这样冷面才会更弹牙

　　3.2捞出控干水，用冷水冲洗，尽量洗去表面粘质

　　4.1准备好各种配料，将圣女果、黄瓜、雪梨切成适宜的形状，将卤蛋对半切开，牛肉切片

　　5.2将面条捞出码在碗底

　　6、将配料依次码在面上

　　7、淋入提前冷藏过的茶汤

　　8、最后撒上适量白芝麻即成

　　仔细看完关于茶汤冷面的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。