烤鱼片的营养价值有哪些？

　　烤鱼片主要是用新鲜的鱼肉经过加工烤制之后的一种美食，烤鱼片不仅味道鲜香可口，而且其中的营养价值丰富，富含大量的蛋白质以及多种维生素，不仅味道好，而且制作方法简单，也可以当做零食来食用，自己做的比较方便，而且也很卫生，长期食用还可以补充身体所需要的微量元素。

　　烤鱼片的营养价值

　　烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源！

　　其主要含维生素A，D，E，钙，磷，钾等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。

　　常吃可使皮肤润泽，头发健康，还有利于保持身材！

　　当然，它的营养还是不如新鲜的鱼，但却是平时可以随时补充的美味营养小零食，这又是新鲜鱼做不到的，所以是个值得推荐的好食品

　　食用功效

　　1、滋补：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

　　2、安胎：食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

　　3、保护心血管：鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　4、养肝补血：鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

　　5、补充蛋白质：鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

　　6、降低胆固醇：脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

　　7、补充营养素：含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　禁忌人群

　　海鲜过敏者忌食。