凉拌海带土豆丝做法，赶快来学习！

　　面对大众美食，总是能够勾起人们的食欲，而日常生活中吃的家常菜才是最美味的菜品，而凉拌海带土豆丝就是制作简单又好吃的菜品。只需要将土豆去皮切成细丝，越细越好吃，然后再洗几遍，然后放在热水中煮透捞起来去水放在一边备用。再把提前泡好的海带丝去除水分，和土豆丝放在一起，加入葱花作料，还有辣椒，就可以了。

　　方法一：步骤1

　　将土豆切丝，用凉水洗两到三遍，洗去土豆中的淀粉

　　步骤2

　　芹菜去叶，切成段，胡萝卜切块，海带丝切成小段，洗净待用

　　步骤3

　　锅中烧热水，水开后分别将上述材料放入锅中，煮一分钟左右，捞出用凉水再洗两到三遍，直至变凉

　　步骤4

　　将辣椒碎，芝麻，少量盐和味精放入碗中，锅中倒入一锅底油，油热后，倒入装有辣椒碎的碗中，制成辣椒油

　　步骤5

　　将之前煮好的菜，辣椒油，放入盆中，加入适量的盐，陈醋和香油，搅拌均匀即可

　　方法二：

　　1土豆去皮，切丝，泡于清水中，去除多余淀粉；

　　2海带提前泡发；

　　3土豆丝焯水；

　　4焯熟后捞出，冷水中过凉后，放在容器内；

　　5海带丝焯水，捞出过冷水；

　　6捞出海带丝，放入容器，加盐，葱花，醋，生抽；

　　7锅中加油，花椒炸糊；

　　8浇在菜上，拌匀。