木须虾仁怎么做好吃

　　虾，营养丰富，味道鲜美，是一种海产品，属于海鲜，相信很多人都喜欢吃虾仁，特别是一些靠海的地方，虾也特别的鲜美。而今天我们将会为大家介绍木须虾仁的做法，相信很多人都想知道木须虾仁怎么做？木须虾仁怎么做好吃？那就让我们看看下文是怎么做的吧！

　　做法一

　　1、先把虾仁从背部切开，挑出虾线。清洗干净后用少许淀粉抓匀它。鸡蛋也要先打散。木耳洗干净。

　　2、先把锅里放点油等它热了后，就倒进打散的蛋液并把它炒散，炒好后就装出来等

　　3、接着锅里再加入油烧热，再放姜、蒜末炒香它们，把虾仁也一起加进来炒。炒至颜色变白就可以了。

　　4、放木耳，料酒，酱油，炒匀后再放黄瓜，蛋块一起炒。

　　5、最后放盐调下味，翻炒后加点水淀粉稍微勾芡就可以出锅了

　　做法二

　　1、鸡蛋打液，稍搁一点温水，搅拌；

　　2、大虾剥皮去背上的虾线，清水泡；

　　3、木耳泡发，青椒切滚刀块，胡萝卜切片，再切葱花，姜末备用；

　　4、开炒啦，油锅8成热，下蛋液，稍待凝固划散，即可盛出；

　　5、锅中留一点底油，放入葱花和姜末，下大虾仁翻炒片刻，即可下炒好的鸡蛋和木耳、青椒块、胡萝卜片，翻炒一下，加盐、花椒面，翻炒至虾仁变色即可盛出！

　　通过上文的介绍，相信你已经知道了木须虾仁怎么做好吃了吧！在刚开始学做木须虾仁的时候，可能会有一些困难，但是只要你用心去做，用心去练习，相信你一定可以做出美味的木须虾仁的，相信你的家人也会非常喜欢的。