焦香腰果酥的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味焦香腰果酥，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、生腰果平铺在烤盘上；

　　2.12121黄油室温软化后，加入细砂糖，

　　3.21212用170度烤8-10分钟，烤到腰果表面发黄即可；

　　4、用打蛋器打发至蓬松状态；

　　5、加入打散的鸡蛋，继续搅打均匀，成为黄油糊；

　　6、将低筋面粉通过筛网筛入黄油里；

　　7、用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润，与黄油糊充分混合；

　　8、在烤盘上铺上锡纸，放入方形慕斯圈，并将圈内面和底部刷层油；

　　9、将面糊铺在烤盘中的慕斯圈内；

　　10、按压底部，整形后再将烤盘放入预热好170度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面微黄色；

　　11、锅里放入细砂糖和麦芽糖后，倒入冷水；

　　12、将锅用小火加热，糖会渐渐溶解，冒出小泡转大泡，颜色变为棕黄色，加热的过程中不需要搅拌；

　　13、将熬好的糖浆倒入烤好的腰果上；

　　14、搅拌混合均匀，让每一颗腰果都裹上糖浆；

　　15、烤箱里的饼干底烤好后，取出来；将裹了糖浆的腰果倒入圈内；

　　16、让饼底均匀铺上裹上糖浆的腰果，重新放入烤箱，180度，烤10分钟左右；

　　17、直到表面金黄色出炉，冷却后将圈切掉，

　　18、再切成长方形小块即可。

　　焦香腰果酥的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。