蒸苹果的功效与作用有哪些？

　　煮苹果的功效和作用如下：

　　1、治腹泻：蒸苹果中富含鞣酸、果胶，其中鞣酸是肠道收敛剂，能降低肠道分泌，如果出现生理性腹泻和肠道不适的症状，可以服用蒸苹果来缓解。

　　2、调理肠胃：苹果经蒸煮后，膳食纤维和果胶得以软化，食用时不用费劲咀嚼，不会对胃肠造成刺激，能养胃肠胃。

　　3、减肥瘦身：蒸苹果富含果酸，可促进身体新陈代谢，减少脂肪积累，另外苹果热量低，而且富含膳食纤维，可增加饱腹感，是理想的减肥食品。

　　4、生津开胃：蒸苹果富含钙、铁、磷，还有胡萝卜素，这样蒸苹果更容易吸收，可以用来缓解消化不良的症状，还可以增强食欲，小儿吃，还有止泻的功效。

　　吃蒸苹果的时候要注意，糖尿病病人吃蒸苹果的时候要多吃蒸苹果，平时吃的甜度会增加，会使体积更容易吸收糖，造成血糖升高。